呆小琳❤

來自火星的美食？！

這是曾任職於米其林餐廳的香港籍主廚，

帶著家人及朋友喜愛台灣，想來台灣開餐廳的夢想，

而開的店唷~

門面很溫馨，

菜單也都貼出來了，

價格很清楚透明。

店內乾淨整齊，是溫暖黃光色系。

潔淨雅致店內環境讓大家能受舒適自在享用餐點。

這是我們今天的位置，

很溫馨吧~~

今天我們點的是商業午餐

看詳細菜單請點我

http://bestviola.pixnet.net/album/set/5220591

這是店裡的小黑板，

晚餐也很划算唷~ 

我們點了

紅酒燴牛肋條配飯  $260元

奶油鮭魚焗麵  $260元

(今天呆小琳想吃牛又想吃魚、想吃麵還想吃飯，

於是問廚師可否改為鮭魚麵，沒想到廚師阿莎力的答應了耶~~~

這麼貼心的客製化選擇，

一定要大大推薦一下~超棒的！！！)

點完餐後可以自取需要什麼醬料，

他們家沒有收服務費，可是店員都有主動送上水、餐具，

比起那些巧立名目收了10%，服務態度卻跩的像大少爺的店家，

親切的The Mars 1/3 在一開始就讓我留下了好的第一印象。

附餐的沙拉來囉~

是一個很可愛的小圓杯~

淡淡的凱薩醬更凸顯了生菜的清甜，

撒上起司粉和麵包丁，

讓整杯沙拉都活了起來，

非常鮮美可口！！

附餐的飲料是凍寧茶，

有熱的和冰的可以選擇唷~

猜猜看他是啥??

鏘鏘~~是糖罐！

超可愛的吧~~~

廚師很貼心知道每個人對甜度的口味不太一樣，

所以乾脆不加糖，

讓客人自己加！！

但呆小琳沒有加糖，

我覺得喝原汁原味，

有檸檬和紅茶的香氣，

超棒的~~~

附餐的濃湯~

今天是番茄蔬菜湯，

很濃郁、很開胃呢~

期待已久的主餐來啦~~~

紅酒燴牛肋條配飯  一套$260元

滷的恰到好處的牛肋條，

搭配優雅的紅酒香，

遇上超級入味的紅蘿蔔，

簡直就是天生絕配！！！

雖然不是專賣牛肉，

可是他們的牛肉卻比有些專賣牛肉的店家好吃，

食材挑選嚴格，口味慢火熬煮，

可以感受出老闆對每道料理的用心！！

牛肉軟嫩又有嚼勁，

一咬下，

飽滿的肉汁在口中跳躍綻放，

讓呆小琳一口接一口，

根本停不下來~~~

超超超好吃der~

接著是

奶油鮭魚焗麵  一套$260元

看看這金黃色牽絲的cheese，

讓鮭魚和義大利麵經過焗烤後，

完美的融合，

非常香濃入味！

裡面還有紅蘿蔔和花椰菜解膩！

搭配的無懈可擊~~~

鮭魚很新鮮，入口即化，

義大利麵火侯控制得宜，

軟硬適中，

搭配濃郁的奶油香，

和無敵牽絲起士，

根本引誘人犯罪啊！！

吃完還想再點一盤啦~~~

好好吃！

這兩道主餐我都超喜歡~~~

難分軒輊！！

可以吃到廚師細心的烹調，

料好味美實在，

每一口都是享受耶~~~

最後是甜點-奶酪！

非常好吃，

綿密滑順，

奶香味十足，

捨不得把它吃完啦~~

太好吃了~

是今天的perfect ending！！

(旁邊是超古錐的起士粉罐!!裡面有仙人掌耶~哈!!)

廚師將拿手的米其林創意料理融合優質食材，

用心的烹調每道菜，

也成功地營造溫馨氛圍，

每一口都是極致饗宴呢！

而且不收服務費唷！

超級推薦給大家~~~

The Mars 火星 1/3

地址：新竹市東門街122號1樓(近城堭廟、東門圓環)

電話：(03)522-6095

營業時間：週一至週日 11:00~22:00